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史树伟
作品数:
1
被引量:6
H指数:1
供职机构:
南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
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发文基金:
长江学者和创新团队发展计划
国家科技支撑计划
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
赵丽萍
南昌大学生命科学与食品工程学院...
黄军
南昌大学生命科学与食品工程学院...
熊华
南昌大学生命科学与食品工程学院...
李亮
南昌大学生命科学与食品工程学院...
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史树伟
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食品科技
年份
1篇
2008
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1
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薏苡仁油脂质体制备工艺研究
被引量:6
2008年
目的寻找到制备薏苡仁油纳米脂质体的最佳处方。方法:采用薄膜超声法制备薏苡仁油纳米脂质体,以薏苡仁油脂质体的包封率为主要评价指标并综合考虑薏苡仁油脂质体的粒度,采用正交设计法优化薏苡仁油脂质体的配方,寻找到制备薏苡仁油脂质体的最佳配方和最优工艺为:卵磷脂与胆固醇的质量比为3∶1、PBS缓冲溶液pH为6.8、超声功率为90%、超声时间30 min,按该处方工艺组合制备两批薏苡仁油脂质体,包封率平均值为83.6%,粒径为355 nm。
李亮
熊华
黄军
赵丽萍
史树伟
关键词:
薏苡仁油
脂质体
包封率
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