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2025年1月5日星期日

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徐倩: 作品数：6 被引量：49H指数：4; 供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>; 发文基金：上海市教育委员会重点学科基金上海市教育发展基金会“曙光计划”项目国家科技支撑计划更多>>; 相关领域：轻工技术与工程交通运输工程更多>>

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食品科学与工程: 研究主题：食品食品安全发酵葡萄酒生产工艺; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

食品科学: 研究主题：食品食品安全食品添加剂食物食品包装; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

交通运输工程: 研究主题：汽车高速公路施工技术公路船舶; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域; 子领域：港口、海岸及近海工程道路与铁道工程交通信息工程及控制交通运输规划与管理载运工具运用工程船舶与海洋工程船舶及航道工程轮机工程水声工程

道路与铁道工程: 研究主题：汽车高速公路施工技术公路铁路; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

交通运输规划与管理: 研究主题：高速公路铁路交通事故公交城市交通; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

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