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杜莉

作品数：66 被引量：206H指数：8
供职机构：四川旅游学院更多>>
发文基金：四川省哲学社会科学规划项目四川省科技计划项目国家社会科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理历史地理文化科学更多>>

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轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
经济管理
研究主题：企业 企业管理 经济发展 财务管理 可持续发展
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子领域：管理学人力资源管理政治经济学世界经济国民经济会计学企业管理产业经济市场营销广告旅游管理国际贸易财政学金融学保险劳动经济
产业经济
研究主题：企业 乡村 电子商务 可持续发展 农业
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食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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历史地理
研究主题：博物馆 生平事迹 史料 地方志 传记
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子领域：历史学中国史世界史考古学及博物馆学民俗学人文地理学
历史学
研究主题：生平事迹 史料 地方志 传记 清代
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食品科学
研究主题：食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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中国史
研究主题：史料 地方志 文史资料 清代 县志
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文化科学
研究主题：教学 高校 大学生 小学生 课堂教学
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子领域：传播学新闻学图书馆学档案学情报学教育学教育技术学教育学原理课程与教学论学前教育学高等教育学成人教育学职业技术教育学特殊教育学体育学运动人体科学体育训练民族体育
社会学
研究主题：人民日报 社会科学 妈妈 婚姻 爱情
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子领域：统计学人口学民族学
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