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丁晓彤
作品数:
18
被引量:50
H指数:5
供职机构:
上海海洋大学食品学院
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
一般工业技术
化学工程
医药卫生
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合作作者
杨福馨
上海海洋大学食品学院
张炯炯
上海海洋大学食品学院
范飞
上海海洋大学食品学院
杨福馨
上海海洋大学
汪雨婷
上海海洋大学
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域:
纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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相关领域
食品科学
研究主题:食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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一般工业技术
研究主题:复合材料 力学性能 性能研究 USING 纳米材料
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子领域:
工程设计测绘
材料科学与工程
工业设计
包装工程
制冷工程
真空技术
摄影技术
计量学
包装工程
研究主题:包装材料 包装机械 瓦楞纸箱 包装机 塑料包装
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粮食、油脂及植物蛋白工程
研究主题:保健食品 淀粉 面包 大米 面粉
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化学工程
研究主题:性能研究 催化剂 生产工艺 改性 力学性能
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玻璃工业
水泥工业
搪瓷工业
陶瓷工业
合成树脂塑料工业
橡胶工业
化纤工业
高温制品工业
无机化工
电化学工业
硅酸盐工业
有机化工
高聚物工业
化学肥料工业
农药化工
制药化工
煤化学工程
炸药化工
精细化工
合成树脂塑料工业
研究主题:聚丙烯 塑料 聚氯乙烯 环氧树脂 力学性能
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公共卫生与预防医学
研究主题:健康 医院管理 影响因素 老年人 健康教育
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营养与食品卫生学
研究主题:营养 健康 食品 食物中毒 食物
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