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2025年1月11日星期六

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孙博: 作品数：3 被引量：2H指数：1; 供职机构：黑龙江大学生命科学学院更多>>; 发文基金：哈尔滨市科技创新人才研究专项资金项目黑龙江省科技攻关计划国家高技术研究发展计划更多>>; 相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>

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发酵工程: 研究主题：葡萄酒发酵啤酒白酒酱油; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

生物化学: 研究主题：生物化学蛋白质 DNA 纯化蛋白; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

微生物学: 研究主题：微生物细菌微生物学大肠杆菌多样性; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

食品科学与工程: 研究主题：食品食品安全发酵葡萄酒生产工艺; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

轻工技术与工程: 研究主题：食品食品安全服装生产工艺菜谱; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域; 子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程

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