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张金兰

作品数：36 被引量：235H指数：8
供职机构：中国农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 19个轻工技术与工...
  • 13个化学工程
  • 12个生物学
  • 12个医药卫生
  • 12个农业科学
  • 9个理学
  • 8个自动化与计算...
  • 7个经济管理
  • 7个哲学宗教
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  • 7个动力工程及工...
  • 7个电子电信
  • 7个电气工程
  • 7个建筑科学
  • 7个水利工程

主题

  • 13个发酵
  • 12个球菌
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  • 12个抗氧化
  • 11个色谱
  • 11个温度
  • 10个蛋白
  • 10个芽孢
  • 10个芽孢杆菌
  • 10个保鲜
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  • 9个冷却肉
  • 8个豆渣
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机构

  • 19个中国农业大学
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作者

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  • 10个刘国荣
  • 8个殷丽君
  • 8个周康
  • 8个徐幸莲
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  • 6个周伟
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  • 5个徐鹏昀
  • 3个张晓华
  • 3个张晓华

传媒

  • 17个食品科学
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共 19 条 记 录，以下是 1-10
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
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国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(30671482)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划(2006AA10A208)
生物兽药新产品研究与创制
相关领域：生物学 医药卫生 农业科学 轻工技术与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划(2013AA102105-1)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
“十一五”国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 轻工技术与工程 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(2006BAD27B09)
相关领域：轻工技术与工程 医药卫生 农业科学 化学工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(2009BADB9B05)
相关领域：轻工技术与工程 生物学 化学工程
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国家自然科学基金(31171738)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程
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