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戴瑞彤

作品数：126 被引量：1,074H指数：19
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项国家科技重大专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理农业科学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 29个轻工技术与工...
  • 21个生物学
  • 21个农业科学
  • 20个医药卫生
  • 19个化学工程
  • 19个理学
  • 16个经济管理
  • 15个金属学及工艺
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  • 14个机械工程
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  • 14个电子电信
  • 14个电气工程
  • 14个建筑科学
  • 14个水利工程
  • 14个交通运输工程
  • 14个环境科学与工...

主题

  • 23个贮藏
  • 22个牛肉
  • 21个色谱
  • 21个微生物
  • 21个相色谱
  • 19个淀粉
  • 19个质谱
  • 19个气相色谱
  • 19个球菌
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  • 17个真空包装
  • 16个多酚
  • 15个性能研究
  • 14个亚硝酸
  • 13个亚硝酸盐
  • 11个蛋清

机构

  • 29个中国农业大学
  • 19个南京农业大学
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  • 16个天津农学院
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  • 14个北京工商大学
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  • 12个北京中医药大...
  • 12个河北北方学院
  • 11个大连工业大学

作者

  • 29个戴瑞彤
  • 16个周光宏
  • 16个徐幸莲
  • 16个李兴民
  • 16个刘毅
  • 15个李平兰
  • 13个黄现青
  • 13个李苗云
  • 13个柳艳霞
  • 12个孙灵霞
  • 12个张秋会
  • 11个乔晓玲
  • 10个马长伟
  • 10个闫文杰
  • 9个薛吉全
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  • 8个杨君娜
  • 8个薛建福
  • 6个倪汉华
  • 6个刘成连

传媒

  • 27个食品工业科技
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  • 21个中国农业科学
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  • 14个分析化学
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  • 14个环境工程
  • 14个现代化工
  • 14个中国农业科技...
  • 14个植物保护学报
  • 13个植物营养与肥...
  • 13个卫生研究
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  • 12个植物生态学报
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国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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公益性行业(农业)科研专项
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“十五”国家科技攻关计划(2001BA501A11)
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公益性行业科研专项
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国家现代农业产业技术体系建设项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
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国家自然科学基金(31071624)
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公益性行业科研专项(200903012)
肉类生产与加工质量安全控制技术
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