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孙为正

作品数：61 被引量：332H指数：10
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广东省粤港关键领域重点突破项目广东省教育部产学研结合项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学医药卫生生物学更多>>

合作作者

领域

  • 23个轻工技术与工...
  • 15个生物学
  • 15个化学工程
  • 15个医药卫生
  • 14个农业科学
  • 14个理学
  • 13个经济管理
  • 12个自动化与计算...
  • 12个一般工业技术
  • 11个天文地球
  • 11个矿业工程
  • 11个石油与天然气...
  • 11个金属学及工艺
  • 11个机械工程
  • 11个动力工程及工...
  • 11个电子电信
  • 11个电气工程
  • 11个建筑科学
  • 11个水利工程
  • 11个交通运输工程

主题

  • 19个活性
  • 18个蛋白
  • 18个抗氧化
  • 17个酶解
  • 16个抗氧化肽
  • 15个色谱
  • 15个色泽
  • 15个气相色谱
  • 15个相色谱
  • 14个蛋白质
  • 14个多酚
  • 14个营养
  • 14个自由基
  • 14个萃取
  • 14个酶法
  • 14个功能特性
  • 13个提取物
  • 13个小鼠
  • 13个抗氧化性
  • 12个腥味

机构

  • 23个华南理工大学
  • 14个江南大学
  • 12个仲恺农业工程...
  • 11个成都理工大学
  • 11个东北大学
  • 11个佛山科学技术...
  • 11个广东药学院
  • 11个贵州大学
  • 11个第三军医大学
  • 11个广东食品药品...
  • 10个大连海洋大学
  • 10个广东医学院
  • 10个广西科技大学
  • 10个哈尔滨工程大...
  • 9个北京工商大学
  • 9个北京中医药大...
  • 9个福建工程学院
  • 9个广东省人民医...
  • 9个广州医学院
  • 8个安徽医科大学

作者

  • 23个赵谋明
  • 23个孙为正
  • 19个崔春
  • 14个赵强忠
  • 13个苏国万
  • 11个任娇艳
  • 9个刘学铭
  • 9个刘敏
  • 9个孙远明
  • 9个黄惠华
  • 9个陈海光
  • 9个白卫东
  • 9个刘洋
  • 9个曾晓房
  • 9个赵海锋
  • 8个徐培智
  • 8个于立梅
  • 6个吴小芳
  • 6个周家华
  • 5个冯大春

传媒

  • 22个食品工业科技
  • 19个食品与发酵工...
  • 19个现代食品科技
  • 18个食品科学
  • 15个食品科技
  • 15个食品与机械
  • 15个华南理工大学...
  • 15个中国粮油学报
  • 14个中国食品添加...
  • 12个现代化工
  • 11个环境工程
  • 11个化工新型材料
  • 10个工业安全与环...
  • 10个林业科学
  • 10个生态学报
  • 10个系统工程与电...
  • 10个计算机集成制...
  • 10个环境科学学报
  • 10个卫生研究
  • 8个中国药物依赖...
共 23 条 记 录，以下是 1-10
广东省科技计划工业攻关项目
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 生物学 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省粤港关键领域重点突破项目
相关领域：自动化与计算机技术 轻工技术与工程 医药卫生 化学工程 金属学及工艺
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省科技计划工业攻关项目(2012B020312001)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广州市科技计划项目
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省教育部产学研结合项目
相关领域：自动化与计算机技术 医药卫生 农业科学 轻工技术与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省粤港关键领域重点突破项目(2005A20303002)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省教育部产学研结合项目(2012B091000002)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(2012BAD37B08)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 理学 经济管理 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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