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李立

作品数：156 被引量：335H指数：10
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划上海市教育委员会创新基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程一般工业技术化学工程文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 24个一般工业技术
  • 22个轻工技术与工...
  • 21个农业科学
  • 20个生物学
  • 19个化学工程
  • 19个医药卫生
  • 19个理学
  • 17个经济管理
  • 17个动力工程及工...
  • 17个交通运输工程
  • 17个文化科学
  • 16个电子电信
  • 16个电气工程
  • 15个天文地球
  • 15个机械工程
  • 15个自动化与计算...
  • 15个建筑科学
  • 15个环境科学与工...
  • 13个哲学宗教
  • 13个石油与天然气...

主题

  • 23个性能研究
  • 23个抗氧化
  • 22个活性
  • 21个抗氧化活性
  • 20个多酚
  • 20个食品
  • 20个壳聚糖
  • 20个降解
  • 19个贮藏
  • 18个衍生物
  • 18个抑菌
  • 16个氧化降解
  • 15个蛋白
  • 15个蛋白酶
  • 15个蛋白质
  • 14个代谢产物
  • 14个单胞菌
  • 14个蛋白质组
  • 13个低聚
  • 11个带鱼

机构

  • 25个上海海洋大学
  • 18个上海大学
  • 16个上海理工大学
  • 16个上海交通大学
  • 15个上海应用技术...
  • 15个浙江工业大学
  • 14个复旦大学
  • 12个第二军医大学
  • 12个大连理工大学
  • 11个大连海洋大学
  • 11个长沙理工大学
  • 11个东北林业大学
  • 10个安徽医科大学
  • 10个成都理工大学
  • 10个东北大学
  • 10个河海大学
  • 10个安徽财经大学
  • 10个福建农林大学
  • 9个巢湖学院
  • 9个福建医科大学

作者

  • 25个李立
  • 19个谢晶
  • 14个赖克强
  • 14个潘迎捷
  • 12个王锡昌
  • 12个邵则淮
  • 11个杨胜平
  • 11个孙涛
  • 11个康永锋
  • 10个张硕
  • 10个曹守启
  • 10个薛斌
  • 8个华雪铭
  • 8个王茹
  • 8个熊小英
  • 8个王金锋
  • 8个谢庆超
  • 7个何品晶
  • 6个丁健青
  • 6个刘丽媛

传媒

  • 22个食品工业科技
  • 22个食品科学
  • 21个上海海洋大学...
  • 20个农业工程学报
  • 20个食品与发酵工...
  • 20个包装工程
  • 19个食品与生物技...
  • 16个农业机械学报
  • 15个化工新型材料
  • 15个山西农业科学
  • 15个化学试剂
  • 14个中国水产科学
  • 13个分析化学
  • 13个环境科学学报
  • 12个资源科学
  • 12个生态学报
  • 11个世界华人消化...
  • 11个安徽农学通报
  • 10个环境工程
  • 10个卫生研究
共 25 条 记 录，以下是 1-10
国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
上海市教育委员会创新基金
相关领域：经济管理 医药卫生 自动化与计算机技术 文化科学 政治法律
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国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划(2012AA0992301)
相关领域：轻工技术与工程 一般工业技术 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
上海市教育委员会重点学科基金
相关领域：医药卫生 经济管理 理学 自动化与计算机技术 文化科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划(2012AA092301)
竹荚鱼资源高效利用关键技术研究
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 一般工业技术 机械工程 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
上海市地方高校能力建设项目
相关领域：电气工程 自动化与计算机技术 交通运输工程 动力工程及工程热物理 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
教育部科学技术研究重点项目
相关领域：理学 自动化与计算机技术 医药卫生 农业科学 电子电信
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
教育部科学技术研究重点项目(208182)
相关领域：一般工业技术 化学工程 电气工程
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