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郑家闻

作品数：3 被引量：40H指数：3
供职机构：浙江大学更多>>
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合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个机械工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
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  • 2个一般工业技术
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信

主题

  • 4个冻干
  • 4个鱼糜
  • 3个代谢
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白酶
  • 3个电泳
  • 3个电子束辐照
  • 3个淀粉
  • 3个对虾
  • 3个多酚
  • 3个多糖
  • 3个性能研究
  • 3个抑菌
  • 3个抑菌作用
  • 3个银杏
  • 3个营养
  • 3个营养评价
  • 3个有机酸
  • 3个真空包装
  • 3个肉品

机构

  • 4个浙江大学
  • 3个宁波大学
  • 3个浙江树人大学
  • 3个上海海洋大学
  • 2个第二军医大学
  • 1个安徽财贸职业...
  • 1个安徽工业大学
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  • 1个北京跟踪与通...
  • 1个北京工商大学
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  • 1个北京航空工程...
  • 1个北京经济管理...
  • 1个北京矿产地质...

作者

  • 4个胡庆兰
  • 4个郑家闻
  • 4个任西营
  • 4个胡亚芹
  • 4个阙婷婷
  • 3个张进杰
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个丁一刚
  • 1个丁三姐
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  • 1个丁为民
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  • 1个丁亮
  • 1个丁亮
  • 1个丁亮
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传媒

  • 4个食品工业科技
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  • 3个食品科学
  • 3个海洋科学
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  • 3个食品与机械
  • 3个水产学报
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  • 3个中国食品学报
  • 3个现代食品科技
  • 2个分析化学
  • 1个分子科学学报
  • 1个化工科技
  • 1个当代经济研究
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国家科技支撑计划(2012BAD38B09)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 化学工程
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国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
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宁波市农业科技攻关项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 理学 生物学 环境科学与工程
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宁波市农业科技攻关项目(2010C10016)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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