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刘娟

作品数：27 被引量：61H指数：5
供职机构：华南理工大学更多>>
发文基金：广东省教育部产学研结合项目国家高技术研究发展计划河南省杰出青年科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学政治法律经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 5个农业科学
  • 4个生物学
  • 4个电气工程
  • 4个医药卫生
  • 4个一般工业技术
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 3个天文地球
  • 3个矿业工程
  • 3个冶金工程
  • 3个金属学及工艺
  • 3个机械工程
  • 3个动力工程及工...
  • 3个电子电信
  • 3个自动化与计算...
  • 3个建筑科学
  • 3个水利工程
  • 3个交通运输工程

主题

  • 6个响应面
  • 6个感官
  • 5个淀粉
  • 5个动力学
  • 5个动力学模型
  • 5个动力学研究
  • 5个肉鸡
  • 5个热风
  • 5个响应面法
  • 4个仪器分析
  • 4个乙醇
  • 4个肉肠
  • 4个杀菌
  • 4个鸡肉
  • 3个油炸
  • 3个有效扩散系数
  • 3个软包装
  • 3个生物菌
  • 3个生物菌群
  • 3个水性

机构

  • 7个华南理工大学
  • 5个江苏大学
  • 5个河南科技大学
  • 4个大连理工大学
  • 3个北京中医药大...
  • 3个广东省人民医...
  • 3个广西科技大学
  • 3个福建农林大学
  • 3个福建师范大学
  • 3个复旦大学
  • 3个广州大学
  • 2个北京工商大学
  • 2个北京应用物理...
  • 2个长春理工大学
  • 2个成都纺织高等...
  • 2个成都理工大学
  • 2个成都中医药大...
  • 2个大连海洋大学
  • 1个安徽工业大学
  • 1个安徽技术师范...

作者

  • 7个李汴生
  • 7个刘娟
  • 5个阮征
  • 4个马海乐
  • 4个李威
  • 4个严勇强
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个丁一刚
  • 1个丁一夫
  • 1个丁中海
  • 1个丁为民
  • 1个丁丽平
  • 1个丁丽英
  • 1个丁亮
  • 1个丁亮
  • 1个丁亮

传媒

  • 7个食品工业科技
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品科学
  • 6个现代食品科技
  • 5个食品科技
  • 4个化工新型材料
  • 3个分析化学
  • 3个分子科学学报
  • 3个林业科学
  • 3个生态学报
  • 3个环境工程
  • 3个植物营养与肥...
  • 2个化工科技
  • 2个工业安全与环...
  • 2个中华精神科杂...
  • 2个中国临床药理...
  • 2个植物学通报
  • 2个资源科学
  • 2个中国包装工业
  • 2个现代化工
共 7 条 记 录，以下是 1-7
广东省教育部产学研结合项目
相关领域：自动化与计算机技术 医药卫生 农业科学 轻工技术与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省教育部产学研结合项目(2011A090200041)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省教育部产学研结合项目(2009B090300002)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
河南省杰出青年科学基金
相关领域：医药卫生 理学 农业科学 自动化与计算机技术 一般工业技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
河南省杰出青年科学基金(084100510005)
相关领域：农业科学 化学工程 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划(2007AA100405)
食品非热加工技术和设备
相关领域：轻工技术与工程 理学 化学工程 生物学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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