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张蕾

作品数：27 被引量：117H指数：6
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：浙江省自然科学基金杰出青年团队项目国家自然科学基金浙江省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学生物学经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 8个化学工程
  • 8个农业科学
  • 8个理学
  • 7个生物学
  • 7个医药卫生
  • 6个自动化与计算...
  • 5个经济管理
  • 5个天文地球
  • 5个金属学及工艺
  • 5个机械工程
  • 5个电子电信
  • 5个环境科学与工...
  • 5个一般工业技术
  • 4个动力工程及工...
  • 4个电气工程
  • 4个建筑科学
  • 4个自然科学总论
  • 3个哲学宗教
  • 3个矿业工程

主题

  • 8个蛋白
  • 7个质谱
  • 7个色素
  • 7个食品
  • 7个响应面
  • 7个抗氧化
  • 7个黄酮
  • 6个动力学
  • 6个色谱
  • 6个微波辅助提取
  • 6个响应面分析法
  • 6个抗氧化作用
  • 6个超声波
  • 6个超声波辅助
  • 6个超声波辅助提...
  • 5个多酚
  • 3个大涡模拟
  • 3个大腺瘤
  • 2个大温差
  • 2个大文件

机构

  • 10个浙江工商大学
  • 7个渤海大学
  • 7个杭州医学院
  • 6个浙江大学
  • 6个中国科学院
  • 4个北京工商大学
  • 4个大连工业大学
  • 3个安徽工业大学
  • 3个安徽医科大学
  • 3个北方工业大学
  • 3个北方民族大学
  • 3个北京中医药大...
  • 3个长春理工大学
  • 2个安徽省农业科...
  • 2个安阳师范高等...
  • 2个北海道大学
  • 2个北京矿产地质...
  • 2个北京市药品检...
  • 2个北京印刷学院
  • 2个北京应用物理...

作者

  • 10个张蕾
  • 10个励建荣
  • 8个韩晓祥
  • 5个朱军莉
  • 5个于平
  • 5个陆海霞
  • 5个姜天甲
  • 5个周凌霄
  • 4个陈卫
  • 4个应芝
  • 4个汪晓辉
  • 4个杨菊红
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华

传媒

  • 10个中国食品学报
  • 7个食品科学
  • 6个微生物学报
  • 6个中国粮油学报
  • 5个食品工业科技
  • 4个分析化学
  • 4个中国科技论坛
  • 4个现代化工
  • 3个分子科学学报
  • 3个工业安全与环...
  • 3个中华精神科杂...
  • 3个商业时代
  • 3个中国药物依赖...
  • 3个中国计划生育...
  • 3个资源科学
  • 3个植物生态学报
  • 3个林业科学
  • 3个生态学报
  • 3个计算机安全
  • 2个吉林蔬菜
共 10 条 记 录，以下是 1-10
浙江省自然科学基金杰出青年团队项目
相关领域：自动化与计算机技术 医药卫生 机械工程 理学 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
浙江省自然科学基金
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 理学 农业科学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
浙江省自然科学基金杰出青年团队项目(R3090330)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD27B03)
功能性食品的研制和开发
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 医药卫生 生物学 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
宁波市国际科技合作项目(2008C10042)
相关领域：化学工程 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31271954)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 理学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
“十一五”国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 轻工技术与工程 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
浙江省自然科学基金(M303087)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 生物学 农业科学 自动化与计算机技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
宁波市国际科技合作项目
相关领域：金属学及工艺 自动化与计算机技术 农业科学 一般工业技术 化学工程
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