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张丽杰
作品数:
4
被引量:21
H指数:3
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中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
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合作作者
潘家荣
中国农业科学院农产品加工研究所...
王磊
中国农业科学院农产品加工研究所...
周映霞
西南大学食品科学学院
韩世鹤
陕西师范大学食品工程与营养科学...
吕伟
中国农业科学院农产品加工研究所...
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周映霞
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潘家荣
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张丽杰
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王磊
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