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徐鑫

作品数：70 被引量：292H指数：9
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金江苏省科技型中小企业技术创新基金广州市重大科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学医药卫生生物学更多>>

合作作者

领域

  • 21个轻工技术与工...
  • 13个医药卫生
  • 12个生物学
  • 12个环境科学与工...
  • 12个农业科学
  • 12个理学
  • 11个化学工程
  • 11个金属学及工艺
  • 11个机械工程
  • 11个动力工程及工...
  • 11个电子电信
  • 11个电气工程
  • 11个自动化与计算...
  • 11个一般工业技术
  • 10个经济管理
  • 10个建筑科学
  • 10个交通运输工程
  • 9个天文地球
  • 9个石油与天然气...
  • 9个水利工程

主题

  • 16个酶解
  • 15个酪蛋白
  • 14个色谱
  • 14个ACE抑制
  • 14个ACE抑制肽
  • 13个蛋白
  • 13个相色谱
  • 13个响应曲面
  • 13个响应曲面法
  • 11个蛋白酶
  • 11个正交
  • 11个正交试验
  • 11个响应面
  • 11个免疫
  • 11个抗氧化
  • 10个液相
  • 10个液相色谱
  • 10个英文
  • 10个高效液相
  • 9个胰蛋白酶

机构

  • 19个扬州大学
  • 11个江南大学
  • 10个东北农业大学
  • 10个华南理工大学
  • 9个哈尔滨工业大...
  • 9个江苏大学
  • 8个哈尔滨商业大...
  • 7个佛山科学技术...
  • 7个哈尔滨工程大...
  • 6个安徽工业大学
  • 6个安徽省农业科...
  • 6个北京中医药大...
  • 6个东北大学
  • 6个广西科技大学
  • 6个哈尔滨师范大...
  • 5个北方工业大学
  • 5个北京工商大学
  • 5个福建工程学院
  • 4个北方民族大学
  • 4个长春理工大学

作者

  • 21个徐鑫
  • 17个刘国艳
  • 11个魏晓蕊
  • 10个王之颖
  • 9个蔡丽丽
  • 9个何佳易
  • 7个杨晓泉
  • 7个满其琪
  • 4个丁为民
  • 4个丁卫平
  • 4个丁建宁
  • 4个丁正山
  • 4个江连洲
  • 4个郑学玲
  • 4个朱秀清
  • 4个李利民
  • 3个丁尚文
  • 3个严春妍
  • 3个严登华
  • 3个侯振安

传媒

  • 18个食品科学
  • 12个中国油脂
  • 11个食品与发酵工...
  • 11个食品工业科技
  • 10个稀有金属材料...
  • 10个食品与机械
  • 9个中国乳品工业
  • 8个生态学报
  • 7个分析化学
  • 7个工业安全与环...
  • 7个林业科学
  • 7个环境工程
  • 7个中国农业科技...
  • 7个世界华人消化...
  • 6个中国科技论坛
  • 6个中国临床药理...
  • 6个资源科学
  • 5个分子科学学报
  • 5个化工科技
  • 5个商业时代
共 21 条 记 录，以下是 1-10
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省科技型中小企业技术创新基金
相关领域：轻工技术与工程 金属学及工艺 电子电信 化学工程 一般工业技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省科技型中小企业技术创新基金(BN2008207)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广州市重大科技攻关项目
相关领域：医药卫生 生物学 农业科学 自动化与计算机技术 机械工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广州市重大科技攻关项目(2003C12E0041)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
黑龙江省重点科技攻关项目
相关领域：农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 经济管理 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省自然科学基金
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 农业科学 理学 电子电信
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31240070)
相关领域：经济管理 生物学 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省高校自然科学研究项目
相关领域：自动化与计算机技术 医药卫生 理学 农业科学 电子电信
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省高校自然科学研究项目(08KJD550004)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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