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余欢

作品数：10 被引量：43H指数：4
供职机构：重庆邮电大学更多>>
发文基金：肉类加工四川省重点实验室开放基金四川省高等教育“质量工程”项目酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 8个化学工程
  • 6个生物学
  • 6个农业科学
  • 5个经济管理
  • 5个自动化与计算...
  • 5个环境科学与工...
  • 5个文化科学
  • 4个理学
  • 3个石油与天然气...
  • 3个医药卫生
  • 3个一般工业技术
  • 2个哲学宗教
  • 2个天文地球
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个建筑科学
  • 2个社会学

主题

  • 9个微生物
  • 9个发酵
  • 8个顶空
  • 8个芽孢
  • 8个芽孢杆菌
  • 8个挥发性
  • 8个挥发性成分
  • 8个固相微萃取
  • 7个顶空固相微萃...
  • 6个蛋白
  • 6个蛋白酶
  • 6个地衣
  • 6个地衣芽孢杆菌
  • 6个顶空固相微萃...
  • 5个多菌种
  • 5个桑椹
  • 5个酸性蛋白酶
  • 4个蛋白酶活力
  • 4个多菌种制曲
  • 4个生物处理

机构

  • 9个四川理工学院
  • 7个泸州老窖股份...
  • 6个泸州职业技术...
  • 6个重庆邮电大学
  • 5个四川大学
  • 4个成都大学
  • 4个西华大学
  • 4个宜宾学院
  • 4个四川旅游学院
  • 3个成都学院
  • 3个成都医学院
  • 3个内江师范学院
  • 3个成都信息工程...
  • 3个浙江大学
  • 3个四川农业大学
  • 3个西南大学
  • 3个西南科技大学
  • 2个成都理工大学
  • 2个成都中医药大...
  • 2个黑龙江大学

作者

  • 9个周健
  • 9个明红梅
  • 9个余欢
  • 7个赵兴秀
  • 7个邓静
  • 7个郭志
  • 7个吴华昌
  • 6个沈才萍
  • 6个方春玉
  • 5个曾祥伟
  • 5个曾黄麟
  • 5个刘芳
  • 5个朱莉莉
  • 5个王小军
  • 5个许德富
  • 5个陈晓旭
  • 5个何国亲
  • 4个刘雪春
  • 4个李晓霞
  • 4个梁红梅

传媒

  • 7个食品工业科技
  • 7个食品研究与开...
  • 7个现代食品科技
  • 6个中国酿造
  • 6个饲料研究
  • 6个湖北农业科学
  • 6个食品与机械
  • 6个酿酒科技
  • 6个食品与发酵科...
  • 5个中国调味品
  • 5个安徽农业科学
  • 5个食品科技
  • 5个江苏农业科学
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科学
  • 4个食品工业
  • 4个贵州农业科学
  • 3个水处理技术
  • 3个成都大学学报...
  • 2个粮食与油脂
共 9 条 记 录，以下是 1-9
肉类加工四川省重点实验室开放基金
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 化学工程 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
肉类加工四川省重点实验室开放基金(10R08)
屠宰废水生物处理嗜温菌的筛选及其应用研究
相关领域：轻工技术与工程 环境科学与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金(NJ2011-13)
相关领域：轻工技术与工程 生物学 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
四川省应用基础研究计划项目(2010JY0081)
调味品生产中提质控耗关键技术研究
相关领域：轻工技术与工程 生物学 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
四川省高等教育“质量工程”项目(2011-659)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金
相关领域：轻工技术与工程 生物学 理学 化学工程 自动化与计算机技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
四川省高等教育“质量工程”项目
相关领域：文化科学 轻工技术与工程 经济管理 语言文字 社会学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
泸州老窖科研奖学金
相关领域：轻工技术与工程 生物学 理学 农业科学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
四川省应用基础研究计划项目
相关领域：医药卫生 农业科学 理学 自动化与计算机技术 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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