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边名鸿

作品数：86 被引量：357H指数：11
供职机构：四川理工学院更多>>
发文基金：酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金四川省教育厅资助科研项目四川省教育厅重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 30个轻工技术与工...
  • 17个生物学
  • 16个化学工程
  • 14个农业科学
  • 13个环境科学与工...
  • 12个理学
  • 11个经济管理
  • 11个自动化与计算...
  • 11个医药卫生
  • 10个一般工业技术
  • 10个文化科学
  • 9个石油与天然气...
  • 9个金属学及工艺
  • 9个机械工程
  • 8个电气工程
  • 7个天文地球
  • 7个矿业工程
  • 7个动力工程及工...
  • 7个电子电信
  • 7个建筑科学

主题

  • 26个发酵
  • 19个白酒
  • 18个微生物
  • 15个糖化
  • 15个香型
  • 15个大曲
  • 14个乳酸
  • 14个乳酸菌
  • 14个响应面
  • 14个酵母
  • 13个浓香
  • 13个浓香型
  • 13个群落
  • 13个高产
  • 12个抑菌
  • 11个蛋白
  • 11个蛋白酶
  • 11个顶空
  • 11个微生物群落
  • 11个细菌群落

机构

  • 31个四川理工学院
  • 13个四川大学
  • 11个泸州老窖股份...
  • 10个西南科技大学
  • 10个四川省农业科...
  • 10个四川旅游学院
  • 9个西南大学
  • 9个宜宾学院
  • 8个成都中医药大...
  • 7个成都理工大学
  • 7个川北医学院
  • 7个成都医学院
  • 6个成都电子机械...
  • 6个复旦大学
  • 5个成都纺织高等...
  • 5个达县师范高等...
  • 5个贵州师范大学
  • 5个成都学院
  • 5个川北医学院附...
  • 4个安徽理工大学

作者

  • 31个边名鸿
  • 23个罗惠波
  • 17个卫春会
  • 16个宗绪岩
  • 15个叶光斌
  • 14个黄治国
  • 12个王毅
  • 11个刘芳
  • 11个吴华昌
  • 11个左勇
  • 11个杨晓东
  • 10个杨跃寰
  • 10个邓静
  • 8个赵长青
  • 8个邓杰
  • 7个王世宽
  • 7个曾黄麟
  • 7个甄攀
  • 6个何江红
  • 6个王彩虹

传媒

  • 21个酿酒科技
  • 17个四川理工学院...
  • 15个中国调味品
  • 15个中国酿造
  • 15个食品与机械
  • 14个现代食品科技
  • 13个食品工业科技
  • 13个安徽农业科学
  • 13个食品科技
  • 12个食品科学
  • 12个江苏农业科学
  • 12个食品工业
  • 12个食品研究与开...
  • 11个食品与发酵工...
  • 11个食品与发酵科...
  • 10个饲料研究
  • 10个中国食品添加...
  • 5个分析化学
  • 5个植物生态学报
  • 5个林业科学
共 31 条 记 录，以下是 1-10
酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金
相关领域：轻工技术与工程 生物学 理学 化学工程 自动化与计算机技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
四川省教育厅资助科研项目
相关领域：医药卫生 文化科学 农业科学 自动化与计算机技术 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金(NJ2013-03)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
四川省教育厅重点项目(12ZA100)
相关领域：轻工技术与工程 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
泸州老窖科研奖学金
相关领域：轻工技术与工程 生物学 理学 农业科学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
四川省教育厅重点项目
相关领域：医药卫生 农业科学 文化科学 理学 自动化与计算机技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金(NJ2010-10)
相关领域：轻工技术与工程 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金(NJ2010-12)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
四川省教育厅资助科研项目(11ZB248)
相关领域：轻工技术与工程 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
四川省教育厅重大培育项目(09ZZ015)
相关领域：轻工技术与工程 生物学 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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