您的位置： 专家智库 > >

张彩猛

作品数：54 被引量：207H指数：8
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 13个化学工程
  • 11个农业科学
  • 10个生物学
  • 8个理学
  • 7个医药卫生
  • 6个经济管理
  • 6个石油与天然气...
  • 6个冶金工程
  • 6个金属学及工艺
  • 6个机械工程
  • 6个动力工程及工...
  • 6个电子电信
  • 6个电气工程
  • 6个自动化与计算...
  • 6个建筑科学
  • 6个交通运输工程
  • 6个航空宇航科学...
  • 6个环境科学与工...
  • 6个一般工业技术

主题

  • 12个碱性蛋白
  • 12个碱性蛋白酶
  • 11个蛋白
  • 11个酶解
  • 10个豆浆
  • 10个水解度
  • 10个分离蛋白
  • 10个大豆蛋白
  • 9个蛋白肽
  • 9个水解
  • 9个相对分子质量
  • 9个酶水解
  • 8个蛋白酶水解
  • 8个异黄酮
  • 8个水解制备
  • 8个热变性
  • 8个总酚
  • 8个巯基
  • 8个胃蛋白酶
  • 6个异黄酮成分

机构

  • 14个江南大学
  • 5个安徽工业大学
  • 5个安徽省农业科...
  • 5个安徽新华学院
  • 5个安徽医科大学
  • 5个北方工业大学
  • 5个北海道大学
  • 5个北京跟踪与通...
  • 5个北京工商大学
  • 5个北京航空工程...
  • 5个北京印刷学院
  • 5个北京应用物理...
  • 5个北京中医药大...
  • 5个长春理工大学
  • 5个长春中医药大...
  • 4个安徽技术师范...
  • 4个北方民族大学
  • 4个北京工业职业...
  • 4个滨州医学院
  • 4个昌吉学院

作者

  • 14个孔祥珍
  • 14个华欲飞
  • 14个张彩猛
  • 7个吕玉翠
  • 7个陈晨
  • 7个江波
  • 7个赵沙沙
  • 7个李婷
  • 7个丁秀臻
  • 7个潘莹
  • 7个王金艳
  • 6个苏芮
  • 6个庞美蓉
  • 4个丁为民
  • 4个丁亮
  • 4个丁卫平
  • 4个丁建宁
  • 3个张晓华
  • 3个张晓华
  • 3个丁幼春

传媒

  • 12个食品与发酵工...
  • 12个食品工业科技
  • 12个中国油脂
  • 11个大豆科学
  • 9个中国粮油学报
  • 5个分析化学
  • 5个分子科学学报
  • 5个化工科技
  • 5个工业安全与环...
  • 5个中国临床药理...
  • 5个中国计划生育...
  • 5个全面腐蚀控制
  • 5个资源科学
  • 5个植物生态学报
  • 5个林业科学
  • 5个生态学报
  • 5个中国仪器仪表
  • 5个心理学报
  • 5个计算机安全
  • 4个中华精神科杂...
共 14 条 记 录，以下是 1-10
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
中央高校基本科研业务费专项资金(JUSRP10919)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31201380)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 生物学 理学 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划(2008AA10Z305)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 生物学 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
中央高校基本科研业务费专项资金
相关领域：经济管理 文化科学 自动化与计算机技术 政治法律 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省自然科学基金
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 农业科学 理学 电子电信
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省自然科学基金(BK2011151)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 生物学 理学 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划(2013AA102204)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 医药卫生 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省工业攻关项目
相关领域：自动化与计算机技术 化学工程 电子电信 理学 机械工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0