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任丹丹

作品数：93 被引量：460H指数：14
供职机构：大连海洋大学更多>>
发文基金：国家教育部博士点基金国家自然科学基金湖北省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学理学更多>>

合作作者

共 9 条 记 录，以下是 1-9
大连海洋大学
研究主题：刺参 高校 大学生 红鳍东方鲀 鱼类
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华中农业大学
研究主题：水稻 油菜 基因 甘蓝型油菜 柑橘
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
长江大学生命科学学院
研究主题：玉米 黄鳝 水稻 烟草 基因克隆
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华中农业大学食品科技学院
研究主题：贮藏 枸杞多糖 魔芋葡甘聚糖 小鼠 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：抗氧化 抗氧化活性 多糖 风味 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
大连水产学院食品工程学院
研究主题：感官 节能 模拟食品 岩藻聚糖硫酸酯 挤压蒸煮
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
大连水产学院水产与生命学院辽宁省水产品加工及综合利用重点开放实验室
研究主题：酒店 分子量分布 清洁生产 岩藻聚糖硫酸酯 大豆分离蛋白
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
大连海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：虾夷扇贝 多糖 生物活性 活性研究 菲律宾蛤仔
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
大连海洋大学食品科学与工程学院辽宁省水产品加工及综合利用重点实验室
研究主题：酶解 菲律宾蛤仔 Α-葡萄糖苷酶 肌原纤维蛋白 ACE抑制肽
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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