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刘禹

作品数：5 被引量：54H指数：4
供职机构：山西师范大学工程学院食品科学与工程系更多>>
发文基金：山西省自然科学基金更多>>
相关领域：文化科学农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

共 2 条 记 录，以下是 1-2
山西师范大学工程学院食品科学与工程系
研究主题：生产工艺 苹果 燕麦 真空冻干 发芽过程
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
山西师范大学工程学院
研究主题：多酚 抗氧化 活性研究 稳定性 抗氧化活性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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