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屠大伟

作品数：22 被引量：105H指数：6
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
发文基金：重庆市科技攻关计划国家科技部专项基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学医药卫生更多>>

合作作者

共 4 条 记 录，以下是 1-4
西南大学食品科学学院
研究主题：食品 香气成分 发酵 理化性质 兔肉
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西南大学
研究主题：大学生 家蚕 影响因素 教育 思想政治教育
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西南农业大学食品科学学院
研究主题：食品 食品工业 茶叶 生理功能 贮藏
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西南大学药学院药用资源化学研究所
研究主题：小檗碱 同系物 抗氧化活性 抗氧化 芦丁
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