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徐丽广

作品数：23 被引量：37H指数：5
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划江苏省高等教育教改立项研究课题国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学环境科学与工程更多>>

合作作者

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江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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