2024年12月23日
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牟增荣
作品数:
16
被引量:57
H指数:4
供职机构:
河北农业大学食品科技学院食品科学与工程系
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
李长文
河北农业大学食品科技学院食品科...
张子德
河北农业大学食品科技学院
刘世雄
河北农业大学
焦建辉
河北农业大学食品科技学院
李朝旭
河北农业大学食品科技学院
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河北农业大学食品科技学院食品科学与工程系
研究主题:双歧杆菌 食品 抑菌作用 氢化物 菊粉酶
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河北农业大学
研究主题:小麦 大学生 玉米 高校 苹果
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河北农业大学食品科技学院
研究主题:发酵 响应面法优化 乳酸菌 食品 香气成分
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