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李翠翠

作品数：23 被引量：200H指数：10
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划国家自然科学基金郑州市科技发展计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学生物学更多>>

合作作者

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河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 馒头 小麦粉 馒头品质 蛋白质
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