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张百刚

作品数：61 被引量：350H指数：12
供职机构：兰州理工大学生命科学与工程学院更多>>
发文基金：甘肃省自然科学基金国家自然科学基金博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

合作作者

共 6 条 记 录，以下是 1-6
兰州理工大学生命科学与工程学院
研究主题：化学成分 内生真菌 多糖 活性研究 抗氧化活性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
兰州理工大学
研究主题：数值模拟 力学性能 性能研究 有限元分析 离心泵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
西北农林科技大学
研究主题：小麦 黄土高原 苹果 土壤 影响因素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
陕西师范大学
研究主题：大学生 唐代 教学 教育 高校
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 发酵 小麦 猕猴桃
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品科学与工程系
研究主题：食品工业 红枣 抗氧化 苹果汁 稳定性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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