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邱硕

作品数：10 被引量：18H指数：3
供职机构：东北农业大学食品学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学医药卫生更多>>

合作作者

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东北农业大学食品学院
研究主题：大豆分离蛋白 乳酸菌 大豆蛋白 大豆 水酶法
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沈阳师范大学
研究主题：大学生 高校 教学 教育 教学模式
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东北农业大学工程学院
研究主题：农业机械 马铃薯 大豆 参数优化 农业工程
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沈阳师范大学粮食学院
研究主题：质构特性 米糠 食品 面包 抗氧化性
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