2024年12月27日
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龚正礼
作品数:
48
被引量:398
H指数:13
供职机构:
西南大学食品科学学院
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发文基金:
重庆市自然科学基金
浙江大学校科研和教改项目
重庆市科委基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
经济管理
化学工程
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合作作者
杨坚
西南大学
童华荣
西南大学食品科学学院
罗正飞
西南大学食品科学学院
刘伟
西南大学食品科学学院
陈贤明
西南大学食品科学学院
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供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
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7
条 记 录,以下是 1-7
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西南大学食品科学学院
研究主题:食品 香气成分 发酵 理化性质 兔肉
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研究领域
西南大学
研究主题:大学生 家蚕 影响因素 教育 思想政治教育
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所获资助
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西南农业大学
研究主题:家蚕 水稻 紫色土 小麦 土壤
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相关人物
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所获资助
研究领域
西南农业大学食品科学学院
研究主题:食品 食品工业 茶叶 生理功能 贮藏
发表作品
相关人物
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所获资助
研究领域
西南大学食品科学学院茶学系
研究主题:茶树 炭疽菌 炎性 黏蛋白5AC 气道黏液高分泌
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
西南农业大学食品科学学院茶学系
研究主题:茶叶 高香绿茶 花香绿茶 香叶醇 香气成分分析
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
重庆市农产品加工技术重点实验室
研究主题:食品 膳食纤维 豆渣 热风干燥 理化特性
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