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刘振华

作品数：22 被引量：274H指数：9
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
发文基金：上海市教育委员会重点学科基金农业部农业结构调整重大技术研究专项项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生文化科学更多>>

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上海海洋大学食品学院
研究主题：副溶血性弧菌 水产品 保鲜 食品 冷藏
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上海水产大学
研究主题：水产品 中华绒螯蟹 渔业 鱼类 水产养殖
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上海水产大学食品学院
研究主题：食品 气调包装 水产品 壳聚糖 冷藏
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