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张德超

作品数：2 被引量：6H指数：2
供职机构：天津市食品生物技术重点实验室更多>>
发文基金：天津市自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

共 2 条 记 录，以下是 1-2
天津市食品生物技术重点实验室
研究主题：独一味 姬松茸多糖 酸枣仁 乳铁蛋白 玉米蛋白
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津商学院生物技术与食品科学学院生物工程系
研究主题：冰核活性细菌 酪蛋白 乳铁蛋白 黄曲霉毒素 抗菌活性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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