2024年12月23日
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岳淼
作品数:
3
被引量:32
H指数:3
供职机构:
江苏大学食品与生物工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
国家高技术研究发展计划
江苏省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
姜松
江苏大学食品与生物工程学院
陈章耀
江苏大学理学院
贾瑜
江苏大学食品与生物工程学院
刘瑞霞
江苏大学食品与生物工程学院
鲍黄贵
江苏大学食品与生物工程学院
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所获基金
研究领域
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江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:近红外光谱 发酵 抗氧化 抗氧化活性 多糖
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