2024年12月23日
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堵国成
作品数:
563
被引量:3,385
H指数:26
供职机构:
江南大学生物工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
国家高技术研究发展计划
国家重点基础研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
生物学
环境科学与工程
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合作作者
陈坚
食品安全与营养协同创新中心江苏...
李江华
江南大学生物工程学院工业生物技...
刘龙
食品安全与营养协同创新中心江苏...
周景文
江南大学食品学院食品科学与技术...
张娟
江南大学食品学院食品科学与技术...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
14
条 记 录,以下是 1-10
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江南大学生物工程学院
研究主题:发酵 啤酒 大肠杆菌 酶学性质 酿酒酵母
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相关机构
所获资助
研究领域
江南大学
研究主题:发酵 突变体 性能研究 台灯 大肠杆菌
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所获资助
研究领域
教育部
研究主题:数值模拟 影响因素 性能研究 配电网 网络
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所获资助
研究领域
无锡轻工大学
研究主题:发酵 食品 饲料 生产工艺 饲料添加剂
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江南大学环境与土木工程学院
研究主题:太湖 厌氧消化 厌氧发酵 酸雨 大豆幼苗
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江南大学食品学院
研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
无锡轻工大学生物工程学院
研究主题:发酵 脂肪酶 啤酒 谷胱甘肽 选育
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相关人物
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研究领域
无锡轻工大学生物工程学院生物工程系
研究主题:发酵 假单胞菌 脂肪酶 啤酒 赖氨酸
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:发酵 大肠杆菌 酶学性质 啤酒 毕赤酵母
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
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