2024年12月23日
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林晶
作品数:
2
被引量:25
H指数:1
供职机构:
上海应用技术学院香料香精技术与工程学院生物与食品工程系
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
周小理
上海应用技术学院香料香精技术与...
陈盟参
上海应用技术学院香料香精技术与...
杨晓波
上海应用技术学院香料香精技术与...
刘诚
北京市食品研究所
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所获基金
研究领域
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1
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上海应用技术学院香料香精技术与工程学院生物与食品工程系
研究主题:冰淇淋 稳定剂 精油 抗氧化 稳定性
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