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赖健

作品数：60 被引量：180H指数：7
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广东省教育厅自然科学基金广州市教育系统创新学术团队项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学语言文字更多>>

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共 8 条 记 录，以下是 1-8
仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：发酵 响应面法优化 抗氧化活性 食品 抗氧化
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贵州大学
研究主题：高校 乡村 大学生 教学改革 影响因素
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仲恺农业工程学院
研究主题：高校 农业 大学生 乡村 教学改革
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仲恺农业技术学院
研究主题：高校 大学生 银杏 教学改革 水凝胶
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仲恺农业技术学院轻工食品学院
研究主题：银杏 贮藏 发酵 银杏种子 稳定性
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贵州大学生命科学学院食品科学系
研究主题：刺梨 金樱子 火棘 果实 营养成分
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贵州大学生命科学学院食品系
研究主题：刺梨 生产工艺 营养成分 发酵 草莓
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
贵州大学园艺系
研究主题：刺梨 栽培 果胶酶 银杏 板栗
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