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郭文杰

作品数：13 被引量：40H指数：4
供职机构：安徽古井集团有限责任公司更多>>
发文基金：江苏省教育厅自然科学基金国家高技术研究发展计划无锡市自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生化学工程更多>>

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安徽古井集团有限责任公司
研究主题：企业 古井 窖泥 企业集团 白酒窖泥
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江南大学生物工程学院
研究主题：发酵 啤酒 大肠杆菌 酶学性质 酿酒酵母
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：发酵 大肠杆菌 酶学性质 啤酒 毕赤酵母
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学生物工程学院生物制药系
研究主题：TRFIA 时间分辨荧光免疫分析 玉米赤霉烯酮 ZEN 抗癌活性
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