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孙莹

作品数：67 被引量：81H指数：6
供职机构：江苏今世缘酒业股份有限公司更多>>
发文基金：国家自然科学基金教育部“新世纪优秀人才支持计划”国家重点基础研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学理学经济管理更多>>

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江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题：酒瓶 今世缘 酿酒 典藏 白酒
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学生物工程学院
研究主题：发酵 啤酒 大肠杆菌 酶学性质 酿酒酵母
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：发酵 大肠杆菌 酶学性质 啤酒 毕赤酵母
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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