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曹文红

作品数：207 被引量：760H指数：15
供职机构：广东海洋大学更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目广东省科技计划工业攻关项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学文化科学更多>>

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广东海洋大学
研究主题：高校 凡纳滨对虾 马氏珠母贝 大学生 教学改革
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湛江海洋大学
研究主题：高校 图书馆 南美白对虾 生产工艺 水稻
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广东海洋大学食品科技学院
研究主题：凡纳滨对虾 罗非鱼 壳聚糖 酶解 牡蛎
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国科学院南海海洋研究所
研究主题：珊瑚礁 南海北部 珠江口 珊瑚 牡蛎
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湛江海洋大学食品科技学院
研究主题：生产工艺 营养成分 青鳞鱼 酶解 稳定性
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湛江海洋大学食品科技学院食品科学工程系
研究主题：生产工艺 营养成分 酶解 软罐头 降血压肽
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
湛江海洋大学海洋生物研究所
研究主题：RAPD 乌龟 RAPD分析 花尾胡椒鲷 阿尔茨海默病
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广东海洋大学食品科技学院广东省水产品加工与安全重点实验室
研究主题：凡纳滨对虾 T-2毒素 罗非鱼 对虾 肌球蛋白
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