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张娜娜

作品数：2 被引量：51H指数：2
供职机构：徐州工程学院食品生物工程学院更多>>
发文基金：徐州市科技计划项目江苏省高校自然科学研究项目国家级星火计划更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

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徐州工程学院食品生物工程学院
研究主题：牛蒡 多糖 抗氧化活性 抗氧化性 响应曲面法
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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