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张建华

作品数：8 被引量：109H指数：6
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院甘肃省葡萄与葡萄酒工程学重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金甘肃省自然科学基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

合作作者

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甘肃农业大学食品科学与工程学院甘肃省葡萄与葡萄酒工程学重点实验室
研究主题：香气 香气成分 葡萄酒 干红葡萄酒 酿酒酵母
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牦牛 牦牛肉 采后 马铃薯 宰后
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
甘肃农业大学草业学院草业生态系统教育部重点实验室
研究主题：紫花苜蓿 苜蓿 高寒草甸 燕麦 小黑麦
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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