2024年12月23日
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容欧
作品数:
5
被引量:35
H指数:3
供职机构:
华南农业大学食品学院
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发文基金:
广东省科技计划工业攻关项目
国家林业公益性行业科研专项
广东省林业科技创新专项资金项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
吴雪辉
华南农业大学食品学院
龙婷
华南农业大学食品学院
杨柳
华南农业大学食品学院
王泽富
华南农业大学食品学院
李扬
华南农业大学食品学院
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相关作者
所获基金
研究领域
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华南农业大学食品学院
研究主题:发酵 抗氧化活性 食品 抗氧化 多糖
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