2024年12月24日
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候辉
作品数:
1
被引量:15
H指数:1
供职机构:
山西师范大学工程学院食品科学与工程系
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发文基金:
教育部科学技术研究重点项目
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相关领域:
生物学
化学工程
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合作作者
王向东
山西师范大学工程学院食品科学与...
徐建国
山西师范大学工程学院食品科学与...
胡青平
山西师范大学工程学院食品科学与...
段江莲
山西师范大学工程学院食品科学与...
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相关作者
所获基金
研究领域
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1
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山西师范大学工程学院食品科学与工程系
研究主题:生产工艺 苹果 燕麦 真空冻干 发芽过程
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