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焦艺

作品数:27 被引量:172H指数:9
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
发文基金:国家科技支撑计划公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学电子电信自动化与计算机技术更多>>

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 13个农业科学
  • 9个经济管理
  • 9个理学
  • 7个自动化与计算...
  • 7个医药卫生
  • 6个文化科学
  • 5个化学工程
  • 5个金属学及工艺
  • 5个机械工程
  • 5个电子电信
  • 4个水利工程
  • 3个生物学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电气工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 12个短波
  • 12个营养
  • 12个中短波
  • 12个色素
  • 12个膨化
  • 12个香气
  • 11个真空干燥
  • 11个真空冷冻
  • 11个热风
  • 10个冻干
  • 10个真空冷冻干燥
  • 9个休闲食品
  • 9个水分活度
  • 8个动力学
  • 8个微生物生长
  • 7个多酚
  • 7个压差
  • 7个营养物质
  • 6个单位能耗
  • 5个低聚异麦芽糖

机构

  • 12个中国农业科学...
  • 5个沈阳农业大学
  • 3个湖南农业大学
  • 3个中国农业科学...
  • 2个上海海洋大学
  • 1个东北财经大学
  • 1个大连轻工业学...
  • 1个上海交通大学
  • 1个中国科学院
  • 1个上海大学
  • 1个天津农学院
  • 1个中国农业大学
  • 1个上海水产大学
  • 1个中华人民共和...
  • 1个临沂大学

资助

  • 13个国家科技支撑...
  • 13个公益性行业(...
  • 8个中央级公益性...
  • 7个国家自然科学...
  • 7个国家现代农业...
  • 6个新疆生产建设...
  • 3个“十二五”国...
  • 3个国家科技部农...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个北京市科技计...
  • 2个北京市农业科...
  • 2个国家大宗蔬菜...
  • 2个沈阳市科技计...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个湖南省科技攻...
  • 1个湖南省自然科...
  • 1个教育部基金
  • 1个科研院所技术...
  • 1个上海市科技兴...

传媒

  • 14个中国食品学报
  • 13个食品与发酵工...
  • 11个食品工业科技
  • 11个食品科学
  • 11个现代食品科技
  • 11个科技与产业对...
  • 11个中国食品科学...
  • 10个食品与机械
  • 7个食品科技
  • 7个农产品加工(...
  • 6个农业工程学报
  • 6个农产品加工(...
  • 5个农产品加工
  • 5个中国食品科学...
  • 5个中国食品科学...
  • 4个中国果菜
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  • 4个核农学报
  • 3个中国农业科学
  • 3个食品研究与开...

地区

  • 11个北京市
  • 2个上海市
  • 1个湖南省
  • 1个山东省
15 条 记 录,以下是 1-10
刘璇
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:变温压差膨化干燥 中短波 苹果 脆片 变温压差膨化
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毕金峰
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:变温压差膨化干燥 苹果 膨化 中短波 真空冷冻干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴昕烨
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:中短波 闪蒸干燥 脆片 苹果 膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈芹芹
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:中短波 闪蒸干燥 热风干燥 变温压差膨化干燥 果蔬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾目成
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:中短波 猕猴桃 干燥动力学 安全卫生 色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阮卫红
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:桃汁 层次分析法 层次分析 果汁 灰色关联度分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周沫
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:闪蒸干燥 中短波 苹果片 胡萝卜 膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
司旭
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:中短波 树莓 桑椹 安全卫生 热风
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈瑞娟
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:中短波 真空干燥 热风干燥 变温压差膨化干燥 胡萝卜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周禹含
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:中短波 真空干燥 热风干燥 变温压差膨化干燥 枣粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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