2025年1月11日
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冯志彪
作品数:
99
被引量:1,268
H指数:12
供职机构:
东北农业大学
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发文基金:
黑龙江省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
姜彬
东北农业大学理学院应用化学系
刘春红
东北农业大学理学院应用化学系
李冬梅
东北农业大学理学院应用化学系
李冬梅
东北农业大学
田波
东北农业大学食品学院
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姜彬
供职机构:东北农业大学
研究主题:双水相 教学改革 乳清分离蛋白 混合纤维 农业院校
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刘春红
供职机构:东北农业大学
研究主题:乳清蛋白 乳清分离蛋白 混合纤维 食品 高等农业院校
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李冬梅
供职机构:东北农业大学农学院
研究主题:大豆 亚麻 农业院校 基因 大豆异黄酮
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李冬梅
供职机构:东北农业大学
研究主题:除草剂 安全剂 大豆 混合纤维 乙酰基
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田波
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:ACE抑制肽 细菌总数 体细胞数 试纸 牛乳
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叶非
供职机构:东北农业大学
研究主题:除草剂 安全剂 除草剂安全剂 农业院校 乙酰基
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赵新淮
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:酪蛋白 微胶囊 类蛋白反应 酪蛋白水解物 大豆蛋白
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冯金凤
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:乳清蛋白 蛋白氧化 纤维 自组装 保鲜
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张永忠
供职机构:吉林大学
研究主题:大豆异黄酮 异黄酮 染料木黄酮 水解 高效液相色谱
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徐英操
供职机构:东北农业大学
研究主题:食品分析 教学模式 蛋白质 水解度 离子迁移谱
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