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周沫

作品数：127 被引量：441H指数：11
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
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毕金峰
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：变温压差膨化干燥 苹果 膨化 中短波 真空冷冻干燥
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吴昕烨
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：中短波 闪蒸干燥 脆片 苹果 膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈芹芹
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：中短波 闪蒸干燥 热风干燥 变温压差膨化干燥 果蔬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
易建勇
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：闪蒸干燥 真空冷冻干燥 果胶 脆片 果蔬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘璇
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：变温压差膨化干燥 中短波 苹果 脆片 变温压差膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周林燕
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：闪蒸干燥 果蔬 闪蒸 膨化 苹果片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕健
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：渗透脱水 变温压差膨化干燥 真空冷冻干燥 脆片 膨化
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肖敏
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：苹果片 闪蒸干燥 苹果脆片 膨化度 闪蒸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭健
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：苹果片 胡萝卜 闪蒸干燥 闪蒸 类胡萝卜素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周禹含
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：中短波 真空干燥 热风干燥 变温压差膨化干燥 枣粉
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