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姚莉

作品数：5 被引量：90H指数：4
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：医药卫生农业科学更多>>

合作作者

领域

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主题

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传媒

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地区

  • 2个陕西省
  • 1个河南省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
段玉峰
供职机构：陕西师范大学基础实验教学中心
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 多糖 糖蛋白 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞凌云
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：教学改革 保鲜 大蒜 蛋白质 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈锦屏
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：红枣 红枣汁 稳定性 抗氧化 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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