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李婷婷

作品数：73 被引量：12H指数：2
供职机构：渤海大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理政治法律医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 47个轻工技术与工...
  • 34个理学
  • 33个农业科学
  • 33个文化科学
  • 28个医药卫生
  • 25个化学工程
  • 23个经济管理
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  • 22个生物学
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  • 8个电气工程
  • 7个核科学技术
  • 6个金属学及工艺
  • 6个机械工程
  • 5个哲学宗教
  • 5个社会学
  • 5个语言文字
  • 5个自然科学总论

主题

  • 38个水产
  • 35个食品
  • 35个水产品
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  • 13个动物

机构

  • 63个渤海大学
  • 6个大连民族学院
  • 6个浙江工商大学
  • 5个浙江大学
  • 5个沈阳农业大学
  • 3个东北师范大学
  • 3个广东海洋大学
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  • 3个泰祥集团
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  • 2个锦州师范学院
  • 2个教育部
  • 2个浙江省食品安...
  • 1个安徽技术师范...
  • 1个大连工业大学
  • 1个东北大学
  • 1个东营职业学院
  • 1个河北农业大学
  • 1个大连理工大学

资助

  • 43个国家自然科学...
  • 39个国家科技支撑...
  • 23个辽宁省自然科...
  • 21个中国博士后科...
  • 18个辽宁省博士科...
  • 17个博士科研启动...
  • 17个国家教育部博...
  • 16个辽宁省高校创...
  • 15个辽宁省教育厅...
  • 13个辽宁省教育厅...
  • 13个辽宁省科技厅...
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  • 8个浙江省重大科...
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  • 5个国家留学基金

传媒

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地区

  • 55个辽宁省
  • 2个浙江省
  • 2个广东省
  • 1个湖南省
  • 1个吉林省
  • 1个江苏省
  • 1个河北省
共 64 条 记 录，以下是 1-10
励建荣
供职机构：渤海大学
研究主题：水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼糜制品
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李学鹏
供职机构：渤海大学
研究主题：鱼糜 中国对虾 水产品 鱼糜制品 冷藏
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仪淑敏
供职机构：渤海大学
研究主题：鱼糜 鱼糜制品 冷藏 鱼丸 冷藏过程
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徐永霞
供职机构：渤海大学
研究主题：挥发性成分 冷藏 鱼糜 中国对虾 凝胶特性
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朱文慧
供职机构：渤海大学
研究主题：鱼糜 鱿鱼 鱼糜凝胶 碱蓬 鲜味
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步营
供职机构：渤海大学
研究主题：鱼糜 碱蓬 鱼丸 鱿鱼 海鲜
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密更
供职机构：渤海大学
研究主题：脱腥 鱼丸 ACE抑制肽 大学生 冷冻鱼糜
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劳敏军
供职机构：渤海大学
研究主题：鱿鱼 海鲜 碱蓬 冷冻鱼糜 鱼丸
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张德福
供职机构：渤海大学
研究主题：试剂盒 副溶血弧菌 扩增内标 荧光探针 水产品
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米红波
供职机构：渤海大学
研究主题：鱼糕 鱼糜 鱼糜制品 微冻 脂质氧化
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