您的位置： 专家智库 > >

檀子贞

作品数：20 被引量：82H指数：6
供职机构：中国人民解放军海军工程大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个经济管理
  • 5个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个军事

主题

  • 6个营养
  • 6个山药
  • 5个代谢
  • 5个代谢研究
  • 5个饮料
  • 5个营养价值
  • 5个乳杆菌
  • 5个乳酸
  • 5个乳酸发酵
  • 5个乳酸菌
  • 5个乳酸菌发酵
  • 5个山药饮料
  • 5个生长代谢
  • 5个食品
  • 3个药食
  • 3个药食两用
  • 3个影响因素
  • 3个治病
  • 3个牛乳铁蛋白
  • 2个单核

机构

  • 5个中国人民解放...
  • 4个中国人民解放...
  • 1个天津商学院

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 2个天津市重大科...
  • 1个天津市应用基...

传媒

  • 6个食品科学
  • 6个食品科技
  • 6个食品研究与开...
  • 5个中国乳品工业
  • 5个中国营养学会...
  • 3个中国食物与营...
  • 3个安徽农业科学
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品工业
  • 2个营养学报
  • 2个农技服务
  • 2个实验室科学
  • 2个食品与生物技...
  • 2个食品工程
  • 2个中国营养学会...
  • 1个农业科技通讯
  • 1个物流技术
  • 1个饮食科学
  • 1个海南医学

地区

  • 5个天津市
  • 2个湖北省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
王红育
供职机构：中国人民解放军海军工程大学勤务学院
研究主题：乳酸发酵 营养价值 山药 舰船 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴雅静
供职机构：中国人民解放军海军后勤学院
研究主题：乳酸发酵 酸奶 乳酸菌发酵 香蕉 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李轻舟
供职机构：中国人民解放军海军工程大学
研究主题：乳酸发酵 饮料 保健作用 海洋植物 海洋食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张东送
供职机构：天津商学院
研究主题：牛乳铁蛋白 乳铁蛋白 抗菌活性 酪蛋白 有机食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘萍
供职机构：中国人民解放军海军后勤学院
研究主题：牛乳铁蛋白 乳铁蛋白 抗菌活性 乳铁素 乳酸发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴雅静
供职机构：中国人民解放军海军工程大学天津校区
研究主题：喷雾干燥 山药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李颖
供职机构：中国人民解放军海军工程大学天津校区
研究主题：营养价值 果蔬保鲜 果蔬 HACCP 食品安全
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0