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赵晓娟

作品数：79 被引量：243H指数：9
供职机构：仲恺农业工程学院更多>>
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地区

  • 40个广东省
共 40 条 记 录，以下是 1-10
白卫东
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：黄酒 发酵 风味 广式腊肠 客家黄酒
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陈海光
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：广式腊肠 感官评价 荷叶 保鲜 抑菌
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刘功良
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：发酵 黄酒 果酒 蜂蜜 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾晓房
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：广式腊肠 鸽肉 柠檬 感官评价 美拉德反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨春婷
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：生物胺 腐胺 新鲜度 冷鲜猪肉 电化学生物传感器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
易丽娟
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：电化学测定 酪胺 米醋 电化学 色胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹小勇
供职机构：中山大学
研究主题：溶胶-凝胶 生物传感器 免疫传感器 分析化学 蛋白质
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戴宗
供职机构：中山大学
研究主题：扩增 活细胞 自组装单层 蛋白质相互作用 MICRORNA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张威
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：分子印迹 氯霉素 电化学传感器 食品安全 聚邻苯二胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
麦智彬
供职机构：中山大学
研究主题：壳聚糖 血红蛋白 电化学 碳纳米管 电化学行为
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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