2024年12月24日
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刘恒芝
作品数:
18
被引量:96
H指数:5
供职机构:
黑龙江八一农垦大学
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
医药卫生
化学工程
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合作作者
翟爱华
黑龙江八一农垦大学食品学院食品...
刘树文
黑龙江八一农垦大学食品学院食品...
何玲
黑龙江八一农垦大学食品学院食品...
贾建
黑龙江八一农垦大学食品学院
马莺
东北农业大学食品学院
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翟爱华
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:米糠蛋白 大米 功能性质 提取率 面包
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刘树文
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:淀粉糖浆 琼脂 山葡萄汁 软糖 澄清汁
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何玲
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院食品科学与工程
研究主题:面包 果皮 花色素 葡萄果实 葡萄
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马莺
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:牦牛乳 大豆低聚糖 酪蛋白 牦牛 黄豆酱
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张丽萍
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:干酪 响应面法优化 绿豆 纯化 杂粮
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贾建
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:杂粮 淡豆豉 微胶囊 活性多糖 多糖
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鹿保鑫
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:杂粮 大米 大豆 矿物元素 抗氧化活性
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王相友
供职机构:山东理工大学农业工程与食品科学学院
研究主题:双孢蘑菇 马铃薯 导料槽 干燥机 免疫传感器
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王宪青
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:食品科学与工程 万寿菊 乳清 牛初乳 实验教学
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季娜
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:燕麦
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