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王静

作品数：32 被引量：48H指数：4
供职机构：河南工业大学更多>>
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合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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地区

  • 43个河南省
共 43 条 记 录，以下是 1-10
温纪平
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦粉 小麦 馒头 小麦加工 糊粉层
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘帅
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：芝麻素 小麦粉品质 芝麻油 臭氧水 面团
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卞科
供职机构：河南工业大学
研究主题：小麦 小麦粉 馒头 赤霉病 谷朊粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘钟栋
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：微波 淀粉 小麦淀粉 乳化剂 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽丽
供职机构：河南工业大学
研究主题：小麦粉 微环境 小麦 麦麸 全麦粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭嘉
供职机构：河南工业大学
研究主题：小麦粉 小麦 气流分级 发芽小麦 麦麸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘翀
供职机构：河南工业大学
研究主题：淀粉 发酵 糊化特性 小麦粉 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
关二旗
供职机构：河南工业大学
研究主题：小麦 赤霉病 小麦粉 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 过热蒸汽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李萌萌
供职机构：河南工业大学
研究主题：小麦 赤霉病 小麦粉 麦麸 脱氧雪腐镰刀菌烯醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董彩文
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：焦磷酸盐 小麦淀粉磷酸酯 小麦淀粉 合成工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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