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陈飞平

作品数：19 被引量：75H指数：6
供职机构：华南理工大学更多>>
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共 10 条 记 录，以下是 1-10
唐传核
供职机构：华南理工大学
研究主题：生理功能 大豆分离蛋白 微生物转谷氨酰胺酶 蛋白 大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾凡坤
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：榨菜 饮料 泡菜 食品 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周家华
供职机构：北京市农林科学院林业果树研究所
研究主题：板栗 油桃 欧李 黄酮 果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
常虹
供职机构：北京市农林科学院林业果树研究所
研究主题：板栗 菠萝 油桃 欧李 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴剑
供职机构：嘉兴市农业科学研究院
研究主题：葡萄 柑橘皮渣 类黄酮 电商 葡萄品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘春英
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：反式脂肪酸含量 反式脂肪酸 含油量 食品安全 植物油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵毅
供职机构：农业部规划设计研究院
研究主题：休闲农业 休闲农业园 观光休闲 园艺场 贵州辣椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何计国
供职机构：中国农业大学
研究主题：食品安全 人工抗原 蔬菜 食品 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨柳
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：油桃 饼干 蓝莓 青稞 椰汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈硕
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：蛋白组成 球蛋白 乳化性 乳化特性 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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