您的位置： 专家智库 > >

刘海泉

作品数：151 被引量：306H指数：9
供职机构：上海海洋大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金上海市科技兴农推广项目上海市教育发展基金会“曙光计划”项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 48个轻工技术与工...
  • 38个生物学
  • 36个医药卫生
  • 34个农业科学
  • 22个理学
  • 20个自动化与计算...
  • 18个环境科学与工...
  • 14个经济管理
  • 14个化学工程
  • 14个文化科学
  • 10个一般工业技术
  • 8个机械工程
  • 6个建筑科学
  • 5个天文地球
  • 5个政治法律
  • 4个金属学及工艺
  • 4个动力工程及工...
  • 4个交通运输工程
  • 4个社会学
  • 3个电子电信

主题

  • 41个副溶血性
  • 41个副溶血性弧菌
  • 32个食品
  • 27个基因
  • 26个水产
  • 26个耐药
  • 26个耐药性
  • 23个对虾
  • 22个食品安全
  • 22个食源
  • 21个食源性
  • 21个水产品
  • 20个食源性致病菌
  • 19个蛋白
  • 19个李斯特菌
  • 18个微生物
  • 17个单增李斯特菌
  • 17个荧光
  • 16个抑菌
  • 14个酸性电解水

机构

  • 39个上海海洋大学
  • 9个上海水产大学
  • 5个上海交通大学
  • 5个上海出入境检...
  • 4个南京农业大学
  • 3个上海市第一人...
  • 3个上海市农业科...
  • 2个上海市食品研...
  • 2个上海交通大学...
  • 1个北海道大学
  • 1个大连工业大学
  • 1个北京农学院
  • 1个东南大学
  • 1个贵阳医学院
  • 1个华南农业大学
  • 1个上海建桥学院
  • 1个上海理工大学
  • 1个上海应用技术...
  • 1个郑州大学
  • 1个中国科学院

资助

  • 42个国家自然科学...
  • 35个上海市科技兴...
  • 26个上海市科技兴...
  • 24个上海市科学技...
  • 21个上海市教育发...
  • 21个上海市教育委...
  • 18个国家科技支撑...
  • 16个上海市“科技...
  • 15个上海市自然科...
  • 15个上海市教育委...
  • 11个国家高技术研...
  • 10个“十一五”国...
  • 10个博士科研启动...
  • 8个上海市青年科...
  • 8个国家科技重大...
  • 8个上海市高校选...
  • 8个国家现代农业...
  • 8个上海市科委重...
  • 7个国家重点基础...
  • 5个上海市科学技...

传媒

  • 26个上海海洋大学...
  • 25个食品科学
  • 24个食品工业科技
  • 16个食品安全质量...
  • 15个水产学报
  • 14个食品工业
  • 13个食品与发酵工...
  • 13个微生物学报
  • 13个微生物学杂志
  • 12个微生物学通报
  • 11个中国食品学报
  • 11个现代食品科技
  • 11个食品与生物技...
  • 10个江苏农业科学
  • 10个山东农业大学...
  • 9个分析化学
  • 9个生物技术通报
  • 9个上海农业学报
  • 9个2009上海...
  • 8个上海水产大学...

地区

  • 49个上海市
  • 1个辽宁省
  • 1个北京市
共 51 条 记 录，以下是 1-10
赵勇
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：副溶血性弧菌 食源性致病菌 单增李斯特菌 酸性电解水 生物被膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘迎捷
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：香菇 副溶血性弧菌 食源性致病菌 食用菌 单增李斯特菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王敬敬
供职机构：上海海洋大学
研究主题：副溶血性弧菌 光动力 生物被膜 食源性致病菌 姜黄素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢庆超
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：副溶血性弧菌 蓝莓 发酵肉制品 发酵剂 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙晓红
供职机构：上海海洋大学
研究主题：副溶血性弧菌 抑菌活性 副溶血弧菌 单增李斯特菌 水产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱永恒
供职机构：上海海洋大学
研究主题：气体传感器 气敏传感器 三甲胺 纸基 SUB
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧杰
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：气调包装 冷却牛肉 野油菜黄单胞菌 黄原胶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢晶
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 冷藏 水产品 货架期 速冻机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜明
供职机构：大连工业大学
研究主题：多肽 鳕鱼 乳液 蛋白 热稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵莉
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：酸性电解水 杀菌效果 副溶血性弧菌 南美白对虾 单核细胞增生李斯特氏菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共6页<123456>
聚类工具0